Naans au potimarron et fromage : une recette savoureuse

Naans au potimarron et fromage : une recette savoureuse

4.8/5 - (6 votes)

Les naans au potimarron et fromage sont une délicieuse fusion de saveurs automnales et d’inspiration indienne. Faciles à préparer, ces pains plats fourrés sauront ravir toute la famille. Une option parfaite pour un repas convivial ou un apéritif original !

30 minutes

20 minutes

moyen

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mélanger la levure avec 250 ml d’eau tiède et laisser reposer 10 minutes.

Étape 2

Dans un grand bol, combiner la farine, le sel et le mélange de levure. Ajouter le yaourt et l’huile d’olive, puis pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 3

Couvrir la pâte et laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 heure.

Étape 4

Pendant ce temps, préparer la garniture en mixant le potimarron en conserve avec du curry, du sel et du poivre.

Étape 5

Diviser la pâte en 8 portions égales. Étaler chaque portion en un disque à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Étape 6

Déposer une cuillerée de purée de potimarron et une poignée de fromage râpé au centre de chaque disque.

Étape 7

Replier la pâte sur la garniture pour former un demi-cercle, puis sceller les bords en appuyant fermement.

Étape 8

Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et y cuire chaque naan 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Thérèse Lefébure

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus savoureux, ajoutez une pincée de cumin moulu à votre garniture de potimarron.

Accord mets et vins

Accompagnez ces naans d’un vin blanc sec et fruité comme un chardonnay pour sublimer les saveurs du fromage et du potimarron.

Les naans sont originaires d’Inde et se déclinent en de nombreuses variantes. Ici, nous avons choisi d’y ajouter une touche française avec le potimarron et le fromage.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • CÉRÉAL BIO – Purée Bio Lentilles Corail & Potimarron – Légumes & Légumineuses Bio – Texture Onctueuse – Sans Additifs – Repas Prêt à Réchauffer en 2 min – Nutriscore A – 250 g
    Sachet micro-ondable de purée lentilles corail et potimarron, Idéal pour accompagner vos plats Simple et rapide à préparer en 2 min au micro-onde, Format nomade et pratique à emporter partout, Ouverture facile, Pour 1 à 2 personnes Nutriscore A, Riche en fibres, Source de protéines, Adapté pour les végétariens et les végans, Encore meilleur agrémenté dâ€une touche dâ€épices ou dâ€herbe Lentilles corail et potimarron issus de lâ€agriculture biologique, Fabriqué en France, Sans colorants conformément à la réglementation en vigueur, Emballage plastique recyclable avec TerraCycle Contenu : 1 Sachet micro-ondable Purée Lentilles corail and Potimarron Céréal Bio, Prêt à réchauffer, Poids net : 250g, 200628
    2,50 €
    1,75 €
    -30%
  • Paul & Louise Boeuf Bourguignon 400g - 100% viande origine France
    BOEUF BOURGUIGNON 400g 100% Origine viande Française Cuisiné dans nos ateliers de Saint Sébastien Sur Loire Plat traditionnel français Sans colorant
    3,30 €
    3,21 €
    -3%

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Moulinex Easy Force, Robot Cuisine Multifonction Compact 3L, 800W, 2 Vitesses + Pulse, 25 fonctions, 6 accessoires, Blender, Râpes, Bleu, FP247810
    UNE POLYVALENCE TOUT-EN-UN: robot cuisine avec 6accessoires indispensables offrant 25fonctions différentes: trancher, émincer, râper, hacher, pétrir, mixer, émulsifier et bien plus FACILE À UTILISER: robot cuisine facile à utiliser, même pour les débutants, avec les réglages de vitesse affichés sur chaque accessoire pour une utilisation simple, sans prise de tête ACCESSOIRES FACILES À RANGER: système de rangement intelligent et compact qui permet de ranger tous les accessoires (sauf le blender) dans le bol pour un appareil qui se glisse facilement dans vos tiroirs et placards NETTOYAGE FACILE: conçu pour un usage fréquent et un nettoyage facile, ce robot cuisine compatible lave-vaisselle (sauf la base de l’appareil) offre une praticité exceptionnelle au quotidien RÉPARABILITÉ 15ANS AU JUSTE PRIX: engagement de réparabilité 15ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets UN BLENDER POUR UNE INFINITÉ D’OPTIONS: un robot cuisine complet offre des possibilité infinies grâce au blender de 1,8L inclus pour réaliser des smoothies, milk-shakes, cocktails sans alcool, soupes et bien plus RAPIDE ET PRÉCIS: un appareil haute performance qui affiche une puissance de 800W pour des résultats rapides et efficaces, avec deux vitesses et une fonction Pulse pour préparer une large variété de recettes ACCESSOIRES HAUTE PERFORMANCE: des résultats parfaits et un design intelligent pour vous aider à maîtriser toutes les étapes de vos préparations– trancher, râper, émincer, hacher, pétrir, émulsifier et bien plus COMPACT: un design épuré pour un appareil compact, facile à ranger toutes les cuisines, sans compromis sur la performance CONTENU: robot cuisine Easy Force, bol, blender, lame à pétrir/hacher, accessoire émulsion, cartouche pour râper, cartouche pour trancher, cartouche pour parmesan
    94,99 €
    59,99 €
    -37%
  • Moulinex Hachoir électrique, 400 ml, 300 W, 4 lames, Fonctions 3-en-1, Emince, Hache, Mixe, Système de pression simple, Moulinette Essential DJ520110, Blanc
    HACHAGE FACILE : Le hachoir électrique Moulinette offre d'excellentes performances 3-en-1 avec une puissance de 300 W et 4 lames en acier inoxydable haute performance FONCTIONS 3 EN 1 : Hachez, coupez et mélangez toutes sortes d'ingrédients en toute simplicité RÉSULTATS SANS EFFORT : Système de pression facile pour des résultats parfaits par simple pression FACILE À NETTOYER : Pièces amovibles résistantes au lave-vaisselle pour un confort d'utilisation exceptionnel au quotidien REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets GRANDE CAPACITÉ : La capacité généreuse de 400 ml permet de réaliser une grande variété de recettes FACILE À RANGER : Conception compacte pour un rangement sans effort
    39,99 €
    29,99 €
    -25%

Comment présenter les naans ?

Servez ces naans chauds sur un plateau en bois pour une touche rustique. Vous pouvez aussi les accompagner de petites coupelles de sauce au yaourt pour la dégustation.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Alpina Salle de Bain Planche Bois - Plateau de Bain 50-92 x 18 x 4 cm - Decoration Salle de Bain Bambou avec Support de Livre et Porte-Tablette - INCL. Porte-Gobelets, Marron
    PLATEAU BOIS AJUSTABLE - Le plateau de baignoire lui-même mesure 50 centimètres de large, 18 centimètres de long et 4 centimètres de haut. Cependant, vous pouvez l'étendre à une longueur allant jusqu'à 92 centimètres, ce qui le rend adapté à presque toutes les baignoires. TABLETTE SALLE DE BAIN EN BAMBOU RÉSISTANT À L'EAU - Le plateau de baignoire est fabriqué en bambou de haute qualité, un matériau idéal pour les accessoires de salle de bain. Le bambou est extrêmement résistant à l'eau, ce qui le rend parfait pour une utilisation dans des environnements humides. SALLE DE BAIN PLANCHE BOIS AVEC SUPPORT POUR TABLETTE ET LIVRE - Le plateau de baignoire comprend un support pliable pour livre ou tablette que vous pouvez ouvrir lorsque vous êtes dans le bain. De cette façon, vous pouvez regarder vos séries préférées ou lire un bon livre tout en vous baignant. PLATEAU DE BAIGNOIRE AVEC PORTE-TASSE - En plus d'un support pour livre ou tablette, le plateau de baignoire dispose également d'un porte-verre à vin, d'un porte-tasse pour une autre boisson préférée et d'une rainure où vous pouvez placer votre téléphone. PLATEAUX DE BAIGNOIRE FACILES À RANGER POUR TRAVERSER LA BAIGNOIRE - Après utilisation, repliez le plateau de baignoire à une taille compacte. Vous pouvez ensuite le ranger facilement pour la prochaine utilisation.
    18,99 €
  • K2M 39856 Plateau de Services Bambou
    Plateau de services bambou Utilisation: Plateaux Dimensions : 500 x 40 x 300 cm
    19,99 €
Retour en haut