Recette Crumble Fraises Rhubarbe : dessert Fruité et Croquant

Recette Crumble Fraises Rhubarbe : dessert Fruité et Croquant

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santé - Promotion standard
Le crumble fraises rhubarbe est un dessert idéal pour ceux qui aiment les associations de saveurs sucrées et acidulées. ce dessert composé de fruits délicats surmontés d’une couche croustillante est aussi gourmand que facile à réaliser. suivez les instructions pour confectionner ce pur bonheur en quelques étapes simples.

20 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.

Étape 2

Dans un bol, mélangez la farine, le sucre roux et la poudre d’amandes.

Étape 3

Ajoutez le beurre coupé en dés et mélangez avec les doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.

Étape 4

Répartissez les fraises et la rhubarbe déshydratées dans des ramequins individuels.

Étape 5

Saupoudrez le mélange sableux sur les fruits jusqu’à les recouvrir complètement.

Étape 6

Enfournez pendant 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Thérèse Lefébure

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus croquante, ajoutez quelques noix hachées grossièrement sur le dessus avant d’enfourner.

Accord parfait

Accompagnez ce dessert d’un thé glacé à la pêche pour un mariage de saveurs rafraîchissant.

L’info en plus

Le crumble, d’origine anglo-saxonne, est devenu populaire au XXe siècle. Il est apprécié pour sa simplicité et sa capacité à s’adapter à diverses associations de fruits.

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Comment présenter

Servez votre crumble directement dans les ramequins individuels. Optez pour des ramequins en faïence blanche, qui mettront en valeur les couleurs vives des fruits. Utilisez des cuillères à dessert en inox pour une finition moderne et élégante.

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