Recette de Buddha Bowl aux kiwis : un délice sain et coloré

Recette de Buddha Bowl aux kiwis : un délice sain et coloré

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Le Buddha Bowl est une invitation à un repas sain et équilibré, coloré et délicieux, qui éveille nos papilles en un clin d’œil. Aujourd’hui, je vais vous guider pour réaliser un Buddha Bowl aux kiwis, parfait pour égayer votre table et ravir toute la famille. Ce plat regorge de saveurs et de vitamines, un mariage parfait des produits de la terre pour nourrir non seulement votre corps, mais aussi votre esprit.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Cuire le quinoa selon les instructions du paquet. Une fois cuit, laissez-le refroidir.

Étape 2

Dans un grand bol, disposez en premier lieu le quinoa refroidi.

Étape 3

Ajoutez sur le dessus les kiwis séchés, les cassis séchés, les graines de chia, les flocons d’avoine et la noix de coco râpée.

Étape 4

Arrosez l’ensemble avec le miel et parsemez d’une pincée de sel.

Étape 5

Mélangez délicatement pour que toutes les saveurs se mêlent harmonieusement.

Thérèse Lefébure

Mon astuce de chef

Pour encore plus de croquant et de saveurs, ajoutez quelques amandes effeuilées ou des graines de tournesol grillées.

Quel vin pour accompagner ?

Un vin blanc fruité et légèrement sucré comme un muscat s’accorde à merveille avec ce Buddha Bowl.

L’info en plus

Inspiré par la philosophie bouddhiste, le Buddha Bowl est conçu pour combiner des portions équilibrées de protéines, de légumes et de glucides, tous réunis dans un même bol. Une véritable célébration de couleurs et de textures à partager.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Kiwi Séché Au Soleil, Naturel Et Sucré, Délicieux En-cas Sain, Aigre-doux, Riche En Vitamine C 250 G (Kiwi jaune)
    Fraîchement cueilli dans le verger Sunshine, avec un riche arôme fruité. Conservez la vitamine C : la technologie de déshydratation à basse température conserve plus de 90 % des nutriments. Profitez-en à tout moment pour le travail, les voyages ou le fitness.Faible en calories et en matières grasses - chaque paquet ne contient que 70 calories, ce qui en fait un excellent substitut de repas pour perdre du poids. La texture est douce et moelleuse, la chair est épaisse et elle a une douceur et une acidité modérées sans être collante aux dents. Si vous avez des questions sur nos produits et notre logistique, n'hésitez pas à nous contacter et nous vous donnerons une réponse satisfaisante dans les 24 heures.
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  • Mckona - Kiwi Séché 250g - Tranches de Kiwi Jaune & Vert en Boîte, Snack Fruit Naturel (Jaune)
    Arôme naturel : Fabriqué à partir de kiwis 100 % naturels, naturellement plus sucrés et à la texture moelleuse, avec un goût sucré-acidulé équilibré et une légère texture moelleuse. Utilisation : Idéal pour les en-cas, les yaourts ou les pâtisseries. Emballage : Boîte refermable pour une fraîcheur prolongée (poids net : 250 g). Durée de conservation : 365 jours (la date sur l'emballage est la date de production) J'espère que vous aimerez ce kiwi séché. Si vous avez des questions ou des suggestions sur nos produits, n'hésitez pas à nous contacter !
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  • BRIX Cassis Lyophilisés | Cassis Entiers Seches 100% Naturels 105g | Fruits Secs Great Taste Award | Sans OGM Sans Gluten Vegetalien Vitamines Conservees
    100% FRUITS LYOPHILISÉS - Cassis lyophilisés sans sucre ajouté conservateur. Le processus de lyophilisation, qui élimine l'eau, permet aux fruits de conserver leur couleur, leur arôme, leur structure et leur composition, ce qui signifie que les caractéristiques du fruit ont été conservées tandis que la saveur s'intensifie. UN SNACK SAIN ET DÉLICIEUX - Snack sain innovant pour les enfants ou les adultes, ou en complément du muesli et des smoothies du petit-déjeuner. Convient aux végétariens, aux végétaliens, aux régimes à base d'aliments crus et aux personnes sans-gluten. EXCELLENTE SOURCE DE VITAMINES ET DE MINÉRAUX - Nos fruits lyophilisés sont une excellente source de vitamines, notamment de vitamine C, d'antioxydants, de minéraux et de fibres. 8 g de nos fruits lyophilisés comptent pour 1 de vos 5 portions quotidiennes. FRUITS LYOPHILISÉS AU GOÛT DÉLICIEUX - La saveur des fruits lyophilisés dépend de la qualité des fruits frais utilisés. Nous proposons uniquement des fruits cultivés de manière traditionnelle par de petits agriculteurs, récoltés à maturité et transformés dans les 2 heures suivant la récolte. En conséquence, 19 de nos produits ont été récompensés par Great Taste. POCHETTE REFERMABLE PRATIQUE - Les fruits lyophilisés ont une meilleure durée de conservation lorsqu'ils sont conservés dans leur emballage scellé, gardant les fruits à l'intérieur secs et frais.
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    😋 Explosion de Saveurs – Nos cassis lyophilisés entiers révèlent un goût intense et naturellement acidulé, sublimant chaque bouchée. Idéals pour enrichir vos recettes ou simplement savourer leur pureté fruitée ! 🍰 Polyvalence Gourmande – Parfaits pour la pâtisserie, la décoration de gâteaux, les desserts raffinés ou encore les mueslis et boissons. Ces petits fruits subliment vos créations culinaires avec une touche naturelle et élégante. 🌱 Fraîcheur Préservée, Toute l’Année – Grâce à une lyophilisation délicate, nos cassis conservent leurs arômes intenses, leurs couleurs éclatantes et leurs précieux nutriments. Un goût authentique, comme fraîchement cueilli ! 🥣 Un Super-Aliment Naturel – Excellente source de vitamine C, d’antioxydants et de fibres, le cassis lyophilisé booste votre bien-être et s’intègre parfaitement dans une alimentation saine et équilibrée. 📦 Emballage Intelligent & Pratique – Conditionnés dans un sachet refermable pour préserver toute leur fraîcheur et leur croquant, nos cassis sont parfaits à la maison, en voyage ou pour offrir un cadeau gourmand et sain.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • YASHE GGJ-261A Déshydrateur Alimentaire, 5 Plateaux Réglables en Hauteur, Contrôle de la Température de 35 à 70°C, Deshydrateur de 240 Watts pour Fruits et Légumes, Sans BPA
    Déshydratation polyvalente : Le déshydrateur alimentaire YASHE excelle dans le séchage de divers aliments tels que les fruits, les légumes, les herbes, les champignons, les poissons et la viande sur 5 niveaux séparés, préservant leurs vitamines sans avoir besoin de conservateurs Fonction de séchage efficace : Doté d'un ventilateur et d'un élément chauffant montés en bas, ce déshydrateur alimentaire assure un séchage doux et uniforme avec une circulation d'air à 360°. La température peut être ajustée en continu de 35 à 70°C, éliminant ainsi le besoin de faire tourner les produits Nettoyage et entretien faciles : Le déshydrateur alimentaire YASHE offre un nettoyage facile avec des plateaux lavables au lave-vaisselle et des panneaux en acier inoxydable. Les pièces amovibles simplifient l'entretien, garantissant des conditions d'hygiène après chaque utilisation Fonctionnement puissant et silencieux : Fonctionnant à 240 watts, le déshydrateur alimentaire YASHE élimine efficacement l'humidité des aliments, produisant des produits séchés de haute qualité. Malgré sa puissance, il fonctionne silencieusement, émettant moins de 52 décibels de bruit, adapté à une utilisation à tout moment Conception conviviale : Conçu pour une facilité d'utilisation, le déshydrateur alimentaire YASHE est équipé de commandes simples avec des boutons rotatifs pour régler la puissance et la température. Un plateau transparent permet de surveiller facilement le processus de séchage, tandis que sa conception compacte facilite le rangement pratique, s'adaptant facilement dans les armoires
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  • H.Koenig Déshydrateur Alimentaire électrique de nourriture DSY700, 5 Plateaux transparents Amovibles, Température réglable 40-70°C, Minuterie 48h, Séchage Aliments, Blanc
    POLYVALENCE DE DÉSHYDRATATION : Ce déshydrateur électrique est idéal pour une variété d'aliments tels que les fruits, les légumes, les viandes, les épices et les herbes aromatiques, vous permettant de préserver leur fraîcheur et leur saveur pendant une période prolongée. PLAGE DE TEMPÉRATURE ET MINUTERIE ÉTENDUES : Avec une plage de température réglable de 40°C à 70°C et une minuterie pouvant aller jusqu'à 48 heures, vous avez un contrôle total sur le processus de déshydratation. STRUCTURE PRATIQUE ET FONCTIONNALITÉS : Ce déshydrateur est doté de 5 plateaux à séchage amovibles et interchangeables, de plateaux transparents pour une surveillance visuelle facile, d'un écran LCD pour afficher les paramètres de température et de minuterie. EFFICACE ET ÉNERGÉTIQUE : Avec une puissance de 250 W, cet appareil assure une déshydratation efficace tout en étant économe en énergie, vous permettant de profiter de collations saines et délicieuses. GARANTIE ETENDUE DE 2 ANS : Bénéficiez d'une garantie étendue de 2 ans, accompagnée d'un atelier SAV en France, offrant ainsi la confiance et la tranquillité d'esprit pour une utilisation prolongée et fiable.
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Comment servir votre Buddha Bowl ?

Servez votre Buddha Bowl dans de jolis bols en céramique pour sublimer les couleurs éclatantes du plat. Utilisez des fourchettes et couteaux en bois pour rester en harmonie avec l’aspect naturel de ce repas sain.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • ZPPLD Bols Petit Dejeuner,Petit Bol Ceramique,Céramique Bowls de Céréale,Lot de 4 Bol à soupe,Ensemble de Bols céréales,pour Céréales,Soupe,Salade,Snack -12cm de Diamètre
    4,75 pouces de diamètre. Le bol mesure 12 x 5,5 cm (H) et est assez profond et léger. Les petits bols sont parfaits pour servir une variété de repas, céréales, soupe, glace, salade, desserts individuels ainsi que pour la préparation des repas. Ces petits bols de service sont fabriqués à partir de céramique durable et de vernis coloré de qualité alimentaire, ils sont sans plomb et sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas que des substances nocives pénètrent dans vos aliments. Passe au lave-vaisselle, micro-ondes, four, congélateur et lave-vaisselle. Contrairement aux couverts traditionnels avec le même design, notre ensemble de bols en céramique dispose d'un design vivant avec les mêmes couleurs vives à l'extérieur des bols. Ces bols à épices créent une ambiance parfaite à chaque repas. Vous pouvez partager des délices et de la joie avec vos familles et amis. Ils font un beau cadeau pour Thanksgiving, Noël, pendaison de crémaillère, anniversaire, etc. Étant donné que la céramique est fragile, elle peut facilement se casser pendant le transport. En cas de dommages pendant le transport, nous vous offrons un remplacement ou un retour gratuit.
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  • Trixie Bol céramique à Bord Arrondi 500 ML Terre Cuite
    Bol en céramique avec bord arrondi Empêche les aliments d'être jetés Parfait pour les petits animaux Convient comme bain de sable pour hamster Bol lavable au lave-vaisselle
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  • 100 unité - Fourchettes 'Makan' 15,5 Cm Naturel Bois
    Fabriqué en bois Mesure 16 cm de longueur Disponible en couleur naturelle
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  • PARENCE.- Lot de 100 Fourchettes en Bois - Couverts en Bois Jetables, Fourchettes Ustensile pour fête, Anniversaire, Camping, Pique-Nique 100 Pièces - 15,6cm, Naturel
    Lot de 100 Fourchettes - de quoi répondre à tout vos besoins taille - chaque fourchette fait 15,6 cm donc plutôt de grande taille Robuste - les fourchettes sont fabriqué en bois, elles sont robustes et durables Livrés dans une pochette zip, la conservation est facile. Nos couverts parfaits pour les pique-niques, mariage, anniversaire, réception et autres. Caractéristiques : Fabriqué en bois, de 15,6cm, Robustes, Livrée dans une pochette zippée
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  • MATANA 200 Couteaux en Bois, 16,5cm - Solide & Écologique - 100% Naturel, Biodégradable & Compostable
    🌿 ÉCOLOGIQUE ET DURABLE - Fabriqué avec un engagement envers notre planète, notre ensemble de couverts à couteaux en bois est 100 % compostable, parfait pour le consommateur soucieux de l'environnement. 🌿 QUALITÉ SUPÉRIEURE - Fabriqués à 100 % en bois de sapin, nos couteaux sont non seulement robustes et durables, mais répondent également à des normes strictes de qualité et de sécurité. 🌿 POLYVALENT - Idéal pour une gamme d'occasions - des barbecues et pique-niques en plein air aux garden-partys et événements d'été. Profitez de vos événements tout en faisant un choix écologique. 🌿 PACK EN VRAC - Avec un paquet généreux de 200 unités, soyez bien équipé pour toute réunion ou fête, en vous assurant d'avoir suffisamment de couteaux sans sacrifier le style ou la commodité. 🌿 UN CHOIX SAIN - Optez pour nos couteaux en bois pour avoir un impact environnemental positif. Fabriqué à partir de matériaux naturels et compostables, c'est un choix qui allie les besoins culinaires à l'environnement.
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  • Mabor Lot de 4 Couteaux en Bois 15,2 cm - Pour Beurre, Confiture, Fromage, Gelée, Condiments - Marron Rougeâtre - Idéal pour Cuisine et Sandwichs
    Design confortable : nos applicateurs sont conçus de façon ergonomique, faciles à saisir, à utiliser et à contrôler. Tous les bords sont circulaires, offrant une sensation de confort et une belle apparence. Ils sont adaptés pour la randonnée, l'alpinisme, le camping, la pêche au bord du lac, les déjeuners sur chantier de construction ou les pique-niques. 【Facile à nettoyer et à ranger】: ces ensembles de couteaux à beurre en bois ont une surface lisse et sont très pratiques à nettoyer après utilisation, ils sont petits et compacts, faciles à utiliser et à ranger. (Rappel : ne pas tremper dans l'eau, l'exposer à la chaleur ou à la lumière du soleil) 【Large application】: ces couteaux en bois sont simples et pratiques, non seulement adaptés pour les maisons, les restaurants, les hôtels, les bureaux, les cafétérias scolaires, le camping, les pique-niques, etc. Convient également pour le beurre, les gâteaux, la gelée, le miel, la crème, le fromage, le chocolat, etc. C'est l'un des outils essentiels dans votre vie quotidienne en cuisine. Matériau de qualité supérieure : notre couteau à beurre en bois est fabriqué en bois de haute qualité, résistant à l'usure et aux déchirures, avec une surface polie qui est résistante à la corrosion, robuste et durable, et peut vous servir pendant une longue période et est une bonne aide dans votre vie quotidienne. Emballage et taille : vous recevrez 4 écarteurs de beurre en bois, dimensions : 15,3 x 2,6 x 0,8 cm. Ils peuvent être étalés sur des sandwichs, de la crème, du fromage, des spatules à beurre, et il y en a beaucoup pour répondre à vos besoins quotidiens et à vos besoins de remplacement.
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