le croq’ cancoillotte est une variante savoureuse du célèbre croque-monsieur, mêlant tradition et originalité. Avec sa texture onctueuse et son goût unique, la cancoillotte se marie à merveille avec le pain croquant pour offrir une expérience gustative inédite. Facile à préparer et accessible à tous, ce plat saura ravir les amateurs de fromage et de simplicité culinaire.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencer par préchauffer le grill électrique. Pendant ce temps, tartiner légèrement chaque tranche de pain de mie avec du beurre.
Étape 2
Sur une des faces beurrées, étaler une fine couche de moutarde pour apporter une touche de piquant subtil.
Étape 3
Déposer une tranche de jambon sur quatre tranches de pain et ajouter une généreuse cuillère de cancoillotte.
Étape 4
Recouvrir avec les autres tranches de pain, côté beurré à l’extérieur.
Étape 5
Placer les croq’ cancoillotte sur le grill électrique pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant et que le fromage soit fondu.
Étape 6
Servir chaud, accompagné éventuellement d’une salade verte pour plus de fraîcheur.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter une pincée de noix de muscade dans la cancoillotte avant de l’étaler. Cela rehaussera les saveurs de votre croq’.
Accords mets et vins
Pour accompagner ce plat, un vin blanc sec comme un chardonnay de Bourgogne se mariera très bien avec la cancoillotte, apportant fraîcheur et légèreté.
Originaire de Franche-Comté, la cancoillotte est un fromage à pâte fondue fabriqué à partir de lait écrémé. Sa faible teneur en matières grasses en fait un allié de choix pour les gourmets soucieux de leur ligne.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex Accessimo Barbecue électrique de table, Barbecue d’extérieur, 2100 W, Nettoyage facile, Bac à eau, Réduction de la fumée et des odeurs, Fabriqué en France BG134812PUISSANCE : 2100 W SURFACE : 735 cm² (35 X 21 cm) GRILLE : acier BAC RECUPERATUER : bac récepteur de graisse amovible à remplir d'eau pour réduire fumée et odeurs RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets POIGNEE : thermo résistante pour plus de sécurité NETTOYAGE FACILE : entièrement démontable et compatible lave-vaisselle PRATIQUE : bouton marche/arrêt avec témoin lumineux UTILISATION : en extérieure37,99 €34,82 €-8% -
Tefal EasyGrill Adjust Barbecue Électrique, 2300W, Grille Inox, Large surface de cuisson, Fumée Réduite, Température Réglable, Lave-Vaisselle, BG90E514PUISSANT ET POLYVALENT : 2300W pour une cuisson rapide et homogène de toutes vos viandes, poissons ou légumes TEMPÉRATURE REGLABLE :Thermostat 5 positions pour un contrôle précis de la cuisson selon vos recettes, de la saisie intense à la cuisson douce 2 FOIS MOINS DE FUMÉE : Bac à eau limitant fumée et odeurs pour une cuisson plus saine, idéale en intérieur comme en extérieur, toute l'année, sans gêne ni projections LARGE SURFACE DE CUISSON : Grille en acier inoxydable robuste de 37x23cm, parfaite pour cuisiner en toute simplicité jusqu'à 6 personnes en une seule fois NETTOYAGE FACILE : Grille, plaque et bacs entièrement amovibles et compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et sans contraintes après usage FABRIQUÉ EN FRANCE & RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : Nous proposons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde pour prolonger sa durée de vie64,99 €58,07 €-11%
Astuces de présentation
Pour une présentation soignée, servez vos croq’ cancoillotte sur une planche en bois rustique. Cela apportera un côté authentique à votre dégustation. Vous pouvez également les couper en triangles pour une touche d’élégance et de facilité de dégustation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
5five - lot de 2 planches à découper bambouDimensions = L. 35 x P. 25 x H. 2,5 cm | Petit modèle = L. 22 x P. 15 x H. 1,1cm | Grand modèle = L. 35 x P. 25 x H. 1,4cm | Poids = 1.054 kg | Matière de la structure: Bambou10,99 € -
Amazon Basics Planche d’équilibre en bois, NoirLa planche d’équilibre noir permet de renforcer sa ceinture abdominale et d’améliorer la coordination, la posture et l’équilibre Convient pour une grande variété d’exercices : pompes, planche, positions d’équilibre debout et entraînements ciblés pour renforcer des muscles, ligaments, tendons et articulations spécifiques Dessus en bois massif supportant jusqu’à 120 kg Pour les particuliers et les athlètes ; idéal pour un centre de rééducation, une salle de sport ou une salle d’entraînement à domicile Dimensions : 40 x 40 x 8 cm (L x l x h)19,85 €
