Recette de cupcakes délicieux et faciles à réaliser

Recette de cupcakes délicieux et faciles à réaliser

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Les cupcakes sont de petits gâteaux individuels aussi délicieux que faciles à réaliser chez soi. Ces douceurs sucrées sont parfaites pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un goûter entre amis ou d’un dessert rapide et élégant. Dans cette recette, nous allons vous guider pas à pas pour confectionner des cupcakes moelleux et savoureux, même si vous débutez en pâtisserie.

30 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Étape 3

Ajoutez les œufs un à un en continuant de mélanger.

Étape 4

Incorporez la farine et la levure chimique, puis ajoutez le lait et l’extrait de vanille.

Étape 5

Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 6

Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire si vous souhaitez colorer vos cupcakes.

Étape 7

Incorporez délicatement les pépites de chocolat à la pâte.

Étape 8

Disposez des caissettes en papier dans le moule à cupcakes.

Étape 9

Remplissez chaque caissette aux deux tiers avec la pâte.

Étape 10

Enfournez pendant 20 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant un cupcake avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.

Étape 11

Laissez refroidir avant de démouler et de décorer selon vos envies.

Armand Marivaux

Mon astuce de chef

Pour un glaçage parfait, utilisez une poche à douille pour appliquer une crème au beurre maison sur le dessus de vos cupcakes. Ajoutez des décorations en sucre pour un effet festif.

Accords mets et boissons

Pour accompagner ces cupcakes, un thé noir parfumé aux agrumes fera ressortir les arômes sucrés et vanillés du gâteau, créant une harmonie parfaite.

Le cupcake, originaire des États-Unis, est devenu populaire dans le monde entier grâce à sa simplicité et sa diversité de parfums. Il se prête à toutes les déclinaisons, du plus classique au plus original.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Pour une présentation élégante, disposez vos cupcakes sur un plateau de présentation en verre ou en métal. Vous pouvez également utiliser des assiettes à dessert individuelles pour chaque convive.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • HOME DECO FACTORY, KA0119, Plateau de Présentation Double 25 cm en Verre avec Accents Dorés et Gris, Idéal pour Desserts et Amuse-Bouches, Design Élégant, Taille 25 cm, Couleur Or/Gris
    Design élégant : Ce plateau de présentation double de 25 cm allie harmonieusement le verre et des accents dorés et gris pour créer une pièce maîtresse raffinée qui attire le regard et embellit n'importe quelle table ou buffet avec une touche d'élégance orientale Praticité : Avec ses deux niveaux, ce plateau permet de présenter une variété de desserts et de collations tout en optimisant l'espace disponible sur votre table il est idéal pour les réceptions les anniversaires ou même les dîners en famille Polyvalence : Ce plateau n'est pas seulement destiné aux desserts il peut également être utilisé pour servir des fruits des amuse-bouches ou des apéritifs ce qui en fait un accessoire indispensable pour toutes vos occasions festives Facilité d'entretien : Fabriqué en verre de haute qualité ce plateau est facile à nettoyer et résistant aux taches il suffit de le laver à la main ou de le passer au lave-vaisselle pour le garder en parfait état après chaque utilisation Style oriental : Avec son design inspiré des traditions orientales ce plateau apporte une ambiance chaleureuse et accueillante à votre décoration intérieure il s'intègre parfaitement dans divers styles de décoration allant du moderne au classique
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    Design Élevé et Visibilité Améliorée : Le plateau tournant Lily Cook est conçu pour offrir une présentation élégante et une meilleure visibilité de vos desserts, tartes, gâteaux, ou fromages. Son design surélevé permet de mettre en valeur les aliments présentés, facilitant leur accès et offrant une vue panoramique, ce qui est idéal pour les repas de fêtes et les occasions spéciales Matériaux de Qualité : Fabriqué en verre transparent et en acier inoxydable, ce plateau allie esthétique et durabilité. Le verre transparent permet de voir clairement les aliments présentés, ajoutant une touche de sophistication à votre table. L'acier inoxydable assure une base solide et stable, garantissant une utilisation sécurisée et durable Fonctionnalité Tournante : Le mécanisme tournant du plateau permet de faire pivoter facilement les aliments, ce qui est particulièrement utile pour servir et décorer. Cette fonctionnalité tournante facilite l'accès à tous les côtés du plateau, permettant à vos convives de se servir aisément et de profiter pleinement des desserts ou fromages présentés Dimensions Pratiques : Avec des dimensions de 30 x 30 x 7 cm, ce plateau tournant offre un espace généreux pour présenter une variété d'aliments tout en restant compact et pratique à utiliser. Sa taille est idéale pour la plupart des tables et buffets, offrant une surface suffisante sans encombrer l'espace Polyvalence d'Utilisation : Ce plateau est parfait pour une multitude d'usages, allant de la présentation de gâteaux et tartes à celle de fromages et autres assortiments. Que ce soit pour un dîner en famille, un brunch entre amis, ou une fête, ce plateau tournant ajoute une touche de classe et de praticité à votre présentation. Il est conçu pour sublimer vos créations culinaires et rendre chaque occasion mémorable
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  • MATANA 40 Petits Bols en Plastique Dur Transparent (150ml) - Coupes à Dessert, Coupelles - Desserts, Dips, Sauces - Mariages, Anniversaires, Noël, Fêtes - Solide & Réutilisable
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