le lapin de Pâques en chocolat est une tradition qui ravit petits et grands ! Faire ses propres lapins en chocolat est une activité amusante et délicieuse. Suis ces étapes simples pour créer tes propres merveilles chocolatées.
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Fais fondre le chocolat noir au bain-marie en utilisant un thermomètre culinaire pour atteindre une température de 45°C. Ensuite, laisse-le refroidir jusqu’à 27°C.
Étape 2
Réchauffe légèrement le chocolat jusqu’à 31°C et verse-le dans les moules en forme de lapin. Secoue délicatement pour enlever les bulles d’air.
Étape 3
Répète le processus avec le chocolat au lait et le chocolat blanc. Tu peux créer des détails amusants en utilisant les différentes couleurs de chocolat.
Étape 4
Laisse les moules durcir à température ambiante avant de démouler délicatement les lapins.
Étape 5
Utilise le sucre décoratif multicolore pour embellir tes lapins en chocolat. Sois créatif et amuse-toi !
Mon astuce de chef
Pour un chocolat parfaitement brillant, veille à bien respecter les étapes de tempérage et utilise un moule en plastique rigide ou en polycarbonate.
Boisson festive
Pour accompagner tes lapins en chocolat, rien de mieux qu’un bon chocolat chaud ou un lait vanillé bien mousseux.
L’info en plus
Cette tradition du lapin de Pâques remonte à l’Allemagne du XVIIe siècle où l’on offrait des œufs peints, symboles de renouveau et de vie.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Nutabevr Thermometre Cuisine avec Écran LCD Thermomètre Numérique Digital avec Sonde Longue Haute Précision,Lecture instantané Thermomètre Cuisson,pour BBQ,Huile,Viande,Nouriture,Lait,Vin,Eau ChaudeMesure de haute précision : le thermomètre de cuisine est équipé d'une pointe fine ultra sensible, et le résultat de la mesure peut être obtenu en seulement 2-3 secondes. L'écran LCD ultra-clair est plus pratique pour lire les données du thermomètre et peut basculer entre deux unités différentes (Celsius/Fahrenheit), plage de mesure de -50°C à 300°C (-58°F à +572°F) avec une résolution de 0,1 °C/°F et une précision de ±1 °C/°F. Sonde extra-longue : la sonde ultra-fine de 14,5 mm est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité, ce qui aide à fournir une distance de sécurité suffisante entre le doigt et l'échantillon de mesure, et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments, et peut être facilement inséré dans un grand morceau de rôti, et une lecture précise. Facile à ranger : il y a des trous de suspension sur la poignée du thermomètre de cuisine, vous pouvez l'accrocher n'importe où pour un rangement facile. La sonde est équipée d'un couvercle de protection, qui peut être recouvert après chaque utilisation, non seulement pour éviter la poussière, mais également pour protéger la sonde, vous protégeant ainsi que votre famille des coups de couteau. Hold Calibration: La fonction Hold peut verrouiller l'affichage lorsque la sonde est retirée, appuyez simplement sur le bouton "Hold", vous pouvez rapidement verrouiller la température, fixer la valeur pendant un moment, facile à voir et protéger vos mains des hautes températures. Large application : notre thermomètre de cuisine convient à presque toutes les occasions de cuisine, il convient à toutes sortes de viandes, liquides, grillades, pâtisseries et desserts, répondant à divers besoins de température lors de la cuisson.5,99 €
-
ThermoPro TP02S Thermometre Cuisine Patisserie Numérique 3 Secondes Instantané pour Boissons Chaudes Lait Les Confiseries Sucre avec Longue Sonde de CuissonFacile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 5 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile.10,99 €
-
ScrapCooking - Moule Silicone Chocolats de Pâques - 12 Formes Animaux de Pâques : Lapin, Poule, Poisson pour Chocolats & Gâteaux - Ustensile Pâtisserie - Fritures - Vert d’Eau - 6726RÉALISEZ DES CHOCOLATS MAISON - Un moule souple en silicone pour confectionner de jolis chocolats de Pâques à la maison. Lapins, poules, poussins, poissons… ces petites fritures émerveilleront petits et grands autour des fêtes de Pâques. 12 FORMES PÂQUES - Contient 12 cavités aux ravissantes formes de Pâques : poisson, lapin, poule, poussin qui sort de son œuf... Dimensions de la plaque : 20,4 x 14,4 x 1,5 cm. Dimensions de chaque silhouette : approx. 4 x 3,7 x 1,5 cm. MOULE FLEXIBLE & ANTIADHÉRENT - Silicone souple 100% Platinum de qualité professionnelle et apte au contact alimentaire. Un démoulage rapide et facilité grâce au revêtement antiadhérent qui n’attache pas. Passe au congélateur, au micro-ondes, au four. Résiste à de fortes températures (de -20°C à + 230°C) pour vous garantir une cuisson réussie. Facile à nettoyer au lave-vaisselle. AVEC RECETTE - Grâce à ses formes en 3D, vous pourrez confectionner vos chocolats, mais aussi d’autres gourmandises de Pâques : biscuits, cookies, petits gâteaux, décorations en pâte à sucre, en pâte à sel ou en pâte d’amande. Une recette de chocolats de Pâques est fournie au dos de l’emballage. MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).13,50 €12,29 €-9%
-
WGIDSKKI Moule en Silicone en Forme de Lapin de Pâques, Moules à Bougies Mignonnes, Moules de coulée en Silicone Printemps, les Moules en Résine Epoxy pour la, Décoration de Table à la Maison (A)【Matériau Sûr】ce moule à lapin est fabriqué en silicone de haute qualité, respectueux de l'environnement, non toxique et résistant aux températures élevées et basses. Il peut être utilisé en toute sécurité pour des créations faites à la main et ne se déformera pas et ne dégagera pas d'odeur après une utilisation à long terme 【Créativité Illimitée】Ce moule lapin est compatible avec la résine, l'argile et d'autres matériaux. Il prend en charge l'ajout de couleurs, l'intégration de paillettes ou de fleurs séchées et d'autres éléments, vous permettant de concevoir librement des œuvres d'art uniques sur le thème de Pâques 【Facile à Utiliser】Ce moule à lapin a une couche antiadhésive flexible intégrée, ce qui facilite le retrait du moule sans laisser de résidus ; il peut être nettoyé par simple rinçage après utilisation, ce qui permet d'économiser de l'entretien et peut être stocké chaque fois que vous l'utilisez 【Applications Multiples】Ce moule en forme de lapin peut non seulement être utilisé pour fabriquer des bougies, des savons et des décorations en résine, mais convient également à la cuisson de formes de fondant et de chocolat, répondant aux multiples besoins de l'artisanat, des décorations de maison et de vacances 【Cadeaux Amusants】Ce moule à lapin peut enrichir le temps d'interaction parent-enfant et stimuler l'enthousiasme des enfants pour le travail pratique. C'est un cadeau de bricolage idéal pour les parents et amis pour réaliser des cours créatifs et partager l'atmosphère chaleureuse des vacances8,59 €
Comment présenter
Présente tes lapins en chocolat sur un plat de présentation à dessert ou une belle assiette de service en céramique colorée pour un effet festif et joyeux de Pâques.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lily cook - KA1742 Plateau Rond Tournant - Plat Rotatif sur Pied en Inox - Verre et Métal Acier Inoxydable - Pour une Présentation Elégante - Ø 30 x H 7 cm - Transparent et GrisDesign Élevé : Présentation élégante pour desserts, tartes, gâteaux et fromages, avec vue panoramique idéale pour repas de fêtes Matériaux Solides : Verre transparent et acier inoxydable pour une esthétique raffinée et une durabilité accrue Fonctionnalité Rotative : Mécanisme tournant pour un accès facile et une décoration aisée des aliments Dimensions Optimales : Ø30 x H7 cm, offrant un espace généreux tout en restant pratique pour tables et buffets Satisfaction Client : LILY COOK propose un plateau esthétique et fonctionnel pour enrichir vos présentations culinaires17,99 €15,99 €-11%
-
Lifewit Plateau de Service avec 3 Plats, Plateau Repas Amovible, Grand Plateau Plastique Rectangulaire 30 × 17cm, Presentoir Aperitif Buffet, Présentoir à Gâteaux, Panier Fruits, Support en Métal NoirDurabilité supérieure : Le plateau de service à 3 niveaux est fabriqué en plastique PET robuste de qualité alimentaire, sans BPA, ce qui le rend résistant aux chocs et aux fissures. La conception à trois niveaux améliore la présentation des desserts, des hors-d'œuvre, des fruits, de la charcuterie, etc. Support stable : Le support du plateau repas robuste et flexible peut être facilement ajusté à n'importe quel angle, avec des pieds en caoutchouc antidérapants, garantissant à vos invités un accès pratique à divers mets dans toutes les directions. Gain de place : Les plateaux plastiques maximisent l'espace vertical, ajoutant de la hauteur à votre présentation tout en présentant les aliments de manière organisée et attrayante. les plateaux peuvent être empilés pour un rangement facile lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Utilisation polyvalente : ce présentoir à apéritif est parfait pour les fêtes d'anniversaire, les réunions de famille, les vacances, les mariages et autres célébrations ; en outre, il constitue une solution pratique pour l'organisation quotidienne, en gardant votre cuisine et votre salle de bains bien rangées. Facile à utiliser : Les dimensions totales sont de 36.6 × 16.6 × 25 cm ; L'installation et le démontage sont rapides et faciles ; Les plateaux de service peuvent être utilisés individuellement et facilement nettoyés à la main ou à l'aide d'un chiffon humide ; Remarque : Ils ne vont pas au lave-vaisselle.35,99 €
-
vancasso SELENE Assiettes Service de Table pour 6 Personnes, 24 Pièces, Vaisselle en Porcelaine Pastel - 6 Assiette Plate, à Dessert, Creuses et Bols - Adapté au Micro-Ondes - Style Floral ColoréSERVICE DE TABLE 6 PERSONNES - La collection SELENE adopte une conception unique, inspirée du style floral coloré classique. Le service en porcelaine de 24 pièces comprend 6 assiettes plates de 26 cm de diamètre, 6 assiettes à dessert de 21 cm de diamètre, 6 assiettes creuses (1200 ml) et 6 bols à céréales (690 ml). Idéal pour présenter avec élégance pâtes, sandwichs, desserts, soupes, salades et amuse-bouches. LE JARDIN MINIATURE DANS VOTRE MAIN - Dites adieu à une table monotone. Notre collection de céramique fusionne les couleurs éclatantes d'un jardin avec l'art délicat de la flore. Chaque pièce est soigneusement peinte à la main, avec des émaux riches et vibrants, comme si l'énergie et le parfum des quatre saisons étaient capturés sous la glaçure. ADAPTÉ AU LAVE-VAISSELLE ET AU MICRO-ONDES - Notre vaisselle en céramique est à la fois lavable au lave-vaisselle et adaptée au micro-ondes. Économisez du temps et profitez du confort sans avoir à vous soucier des dommages matériels. CÉRAMIQUE DE HAUTE QUALITÉ - Fabriqué en céramique robuste avec un caractère porcelaine et cuit à haute température à 1400 °C, cet ensemble est particulièrement résistant aux rayures et à l'usure. Cette vaisselle élégante séduit par sa haute qualité et son entretien facile. SERVICE CLIENT SANS TRACAS - Le cadeau idéal Son élégance et son confort en font le cadeau parfait pour un mariage, un emménagement ou un anniversaire. Achat en toute confiance : notre service client flexible est là pour vous satisfaire !119,67 €113,68 €-5%
-
WeHome Service de vaisselle 6 personnes, 18 pièces, assiettes colorées en céramique, assiettes modernes, lavables au lave-vaisselle, compatible avec four à micro-ondes (vert foncé)Style : set d'assiettes 6 personnes en céramique au style moderne et innovant, de qualité supérieure à la main avec des bords irréguliers qui donnent une touche authentique à votre table à manger et un design irrésistible avec finition à la main en glaçage réactif Composition : Service d'assiettes modernes en céramique, colorées et stylisées. Le set d'assiettes a une composition de 18 pièces ainsi composé de : 6 assiettes creuses + 6 assiettes plates + 6 assiettes à dessert, assiettes impénétrables de détergents Qualité : la qualité des assiettes en céramique proposée par WeHome est unique, au style et au design colorés, simples et de main d'œuvre authentique. Magnifiques pour rendre votre salle à manger unique et résistants aux lavages au lave-vaisselle et compatibles au four à micoroondes Caractéristiques techniques : matériau céramique, fait main, assiettes creuses en céramique de 21 cm, plat plat 27 cm, plat à dessert 18 cm, finition à la main en verre réactif, lavables au lave-vaisselle et compatibles au four à micro-ondes, poids du colis : 14 kg WeHome : ce service d'assiettes fait partie du catalogue de produits WeHome, créé pour décorer et vivre au mieux vos espaces intérieurs, tout en donnant élégance et style sans renoncer au confort d'utilisation112,41 €






