Recette de lapins de Pâques en chocolat

Recette de lapins de Pâques en chocolat

5/5 - (8 votes)
Black Friday santé
Noël santé

le lapin de Pâques en chocolat est une tradition qui ravit petits et grands ! Faire ses propres lapins en chocolat est une activité amusante et délicieuse. Suis ces étapes simples pour créer tes propres merveilles chocolatées.

30 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Fais fondre le chocolat noir au bain-marie en utilisant un thermomètre culinaire pour atteindre une température de 45°C. Ensuite, laisse-le refroidir jusqu’à 27°C.

Étape 2

Réchauffe légèrement le chocolat jusqu’à 31°C et verse-le dans les moules en forme de lapin. Secoue délicatement pour enlever les bulles d’air.

Étape 3

Répète le processus avec le chocolat au lait et le chocolat blanc. Tu peux créer des détails amusants en utilisant les différentes couleurs de chocolat.

Étape 4

Laisse les moules durcir à température ambiante avant de démouler délicatement les lapins.

Étape 5

Utilise le sucre décoratif multicolore pour embellir tes lapins en chocolat. Sois créatif et amuse-toi !

Thérèse Lefébure

Mon astuce de chef

Pour un chocolat parfaitement brillant, veille à bien respecter les étapes de tempérage et utilise un moule en plastique rigide ou en polycarbonate.

Boisson festive

Pour accompagner tes lapins en chocolat, rien de mieux qu’un bon chocolat chaud ou un lait vanillé bien mousseux.

L’info en plus

Cette tradition du lapin de Pâques remonte à l’Allemagne du XVIIe siècle où l’on offrait des œufs peints, symboles de renouveau et de vie.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • TempPro TP02S Thermomètre à viande, thermomètre à lecture instantanée 3s | Arrêt automatique, pour Boissons Chaudes Lait Les Confiseries Sucre avec Longue Sonde de Cuisson (anciennement ThermoPro)
    Facile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile. ThermoPro devient TempPro ! TempPro conserve la même mission, la même structure opérationnelle et les mêmes produits que ThermoPro ; vous pourrez donc recevoir un produit de marque ThermoPro ou TempPro.
    10,99 €
  • Nutabevr Thermometre Cuisine avec Écran LCD Thermomètre Numérique Digital avec Sonde Longue Haute Précision,Lecture instantané Thermomètre Cuisson,pour BBQ,Huile,Viande,Nouriture,Lait,Vin,Eau Chaude
    Mesure de haute précision : le thermomètre de cuisine est équipé d'une pointe fine ultra sensible, et le résultat de mesure peut être atteint en seulement 2 à 3 secondes. L'écran LCD ultra clair est plus pratique pour lire les données du thermomètre et peut basculer entre deux unités différentes (Celsius/Fahrenheit), plage de mesure de -50 °C à 300 °C (-58 F à +572 F) avec une résolution de 0,1 C/F et une précision de ± 1 C/F. Sonde extra longue : La sonde ultra-mince de 14,5 mm est composée d'acier inoxydable de qualité alimentaire, qui aide à offrir une distance de sécurité suffisante entre le doigt et l'échantillon de mesure, et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments, et peut facilement être insérée dans un gros morceau de rôti, et lecture précise. Facile à ranger : il y a des trous de suspension sur le thermomètre de cuisine, vous pouvez l'accrocher n'importe où pour un rangement facile. La sonde est équipée d'un couvercle de protection qui peut être refermé après chaque utilisation pour éviter non seulement la poussière, mais aussi protéger la sonde, vous protégeant ainsi que votre famille des coupures de couteau. Calibration Hold : la fonction Hold peut verrouiller l'affichage lorsque la sonde est retirée, il suffit d'appuyer sur le bouton « Hold », vous pouvez verrouiller rapidement la température, fixer la valeur pendant un certain temps, facile à voir et protéger vos mains des températures élevées. Utilisation polyvalente : notre thermomètre de cuisine est adapté à presque toutes les occasions de cuisson, il convient à tous les types de viandes, liquides, grillades, pâtisseries et desserts, et répond à différents besoins de température lors de la cuisson.
    6,99 €
  • YAPKOLV Emporte-pièce en acier inoxydable (5 pièces), Motif lapin de Pâques, moule en forme de lapin, emporte-pièces de pâques
    Forme populaire de lapin de Pâques : Parfait pour les célébrations de Pâques et les moments de pâtisserie, ce moule en forme de lapin de Pâques apporte une touche festive à votre cuisine. Idéal pour créer des biscuits, gâteaux et autres idées créatives qui raviront votre famille et vos amis Taille pratique : Avec une hauteur de 8 cm, cet emporte-pièce lapin est suffisamment grand pour des designs détaillés tout en restant facile à manipuler. Parfait pour réaliser des biscuits de Pâques et d'autres gourmandises qui complètent l'esprit festif Matériau de qualité supérieure : Fabriqué en acier inoxydable, cet emporte-pièces de Pâques est robuste, durable et compatible avec le lave-vaisselle. Il garantit un nettoyage facile et une utilisation à long terme dans votre cuisine Utilisation polyvalente : Plus qu'un simple moule à biscuits, cet emporte-pièce peut être utilisé pour des crêpes, du fromage, de la gelée, de l'argile ou même des fruits. Idéal pour des projets créatifs et des utilisations variées en cuisine Design festif et amusant : Ce moule en forme de lapin est parfait pour ajouter une touche joyeuse à vos créations pâtissières. Que ce soit pour des biscuits ou des décorations, il est conçu pour rendre vos moments de Pâques encore plus spéciaux
    6,49 €
  • 1 moule en silicone en forme d'animal de la forêt d'automne, moule à | Écureuil, renard, hérisson, chouette, ours, cerf, oiseau, lapin
    Motifs d'animaux de la forêt d'automne : comprend 9 charmantes formes d'animaux de la forêt : écureuil, renard, hérisson, hibou, ours avec citrouille, cerf, oiseau, blaireau et lapin, parfait pour les friandises sur le thème de l'automne. Matériau en silicone de qualité alimentaire : fabriqué en silicone souple, sûr et durable pour un usage quotidien. Résistant à la chaleur de -40 ℃ à 230 ℃, sans danger pour une utilisation dans les fours et réfrigérateurs. Facile à nettoyer et à démouler : le moule en silicone flexible permet aux friandises finies de sortir facilement sans casser la forme. La surface lisse le rend facile à nettoyer à la main ou au lave-vaisselle. Design détaillé en forme 3D : chaque cavité dispose de détails d'animaux clairs et d'éléments d'automne, aidant à créer des pièces finies mignonnes et attrayantes pour les fêtes, la pâtisserie et les décorations saisonnières. Parfait pour la pâtisserie d'automne et les cadeaux : idéal pour Thanksgiving, les fêtes d'automne, les événements sur le thème de la forêt, les cadeaux en chocolat, les décorations de gâteaux, la fabrication de bonbons, les travaux manuels de savon et les activités de pâtisserie familiales.
    11,99 €

Comment présenter

Présente tes lapins en chocolat sur un plat de présentation à dessert ou une belle assiette de service en céramique colorée pour un effet festif et joyeux de Pâques.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Jinsongdafa Lot de 3 plateaux de service à 3 niveaux, Composé de 3 plateaux en porcelaine de 29 cm avec bord doré et support doré stable, Idéal pour les fêtes, présentation des plats, dessert aux
    Plateaux solides et épais : les plateaux en céramique sont fabriqués avec la technologie de fabrication de porcelaine à des températures plus élevées et ont une dureté plus élevée qui ne ternit pas facilement après une utilisation prolongée. Un ensemble de plateaux de service à 3 étages de haute qualité. Le bord doré se trouve sur le bord de l'assiette et ne touche pas vos aliments, vous pouvez donc l'acheter et l'utiliser en toute confiance. Design de support stable amélioré : plateau de service à 3 niveaux avec bord doré et support doré. Offre un support de service à trois niveaux avec plus de robustesse et de stabilité, facile à installer. Facile à assembler et à nettoyer : étapes simples pour installer et démonter. Peut être stocké à plat pour économiser de l'espace de stockage. Il y aura un léger vacillement. Ceci est normal et pas un problème de produit. Veuillez poser l'assiette dessus. En conditions normales, il n’y aura pratiquement aucune oscillation une fois le plateau installé. Ainsi, la brillance de la bordure dorée est préservée plus longtemps. Suggestions : lavage à la main, essuyer avec un chiffon humide, eau froide ou chaude. Ne laissez pas d'eau dans le plateau, essuyez-le immédiatement. Présentation attrayante des aliments : Le plateau de service à 3 étages permet de gagner de la place sur la table, assure l'ordre et un accès facile pour les invités. A l'air élégant et beau sur la table. Ajoute du caractère à votre présentation des aliments. Faites plaisir à vos invités avec de belles et délicieuses portions. Parfait pour les occasions amusantes : Les plateaux de service rectangulaires à 3 étages peuvent être utilisés pour servir des gâteaux, des fruits, des desserts, des biscuits, des pâtisseries, des entrées, des sandwichs, des collations, etc. Idéal pour tout événement, fête, décoration, fête prénatale, célébration, mariage ou anniversaire.
    42,55 €
  • Plateau de Service en Verre Transparent 30 cm – Plat de Présentation Cannelé pour Gâteau, Desserts, Fromage, Fruits, Apéritif et Buffet, Grande Assiette de Service Décorative, Passe au Lave-Vaisselle
    ✔ DESIGN CANNELÉ ÉLÉGANT: Sublimez toutes vos présentations grâce à ce plateau de service en verre transparent au design cannelé raffiné. Idéal pour mettre en valeur gâteaux, desserts, fromages, fruits, viennoiseries, sushis et apéritifs avec élégance. ✔ GRAND FORMAT 30 CM: Avec son diamètre de 30 cm, ce grand plat de présentation offre un espace généreux pour servir gâteaux, plateaux de fromages, fruits, pâtisseries, buffets, brunchs et repas conviviaux. ✔ UN PLATEAU, UNE MULTITUDE D'UTILISATIONS: Parfait comme plateau à gâteau, plat à desserts, plateau à fromage, plateau apéritif, plateau de fruits ou centre de table décoratif. Convient aussi bien au quotidien qu'aux repas de fête. ✔ PASSE AU LAVE-VAISSELLE, AU MICRO-ONDES ET AU CONGÉLATEUR: Pratique pour un usage quotidien, ce plateau en verre résiste au lave-vaisselle, au micro-ondes et au congélateur. Facile à nettoyer et idéal pour servir, réchauffer ou conserver les aliments. ✔ VERRE DE QUALITÉ & EMBALLAGE SÉCURISÉ: Fabriqué en verre épais et résistant pour une utilisation durable. Emballage renforcé pour une livraison en toute sécurité. Une excellente idée cadeau pour une pendaison de crémaillère, un mariage ou un anniversaire.
    17,99 €
  • Assiette Creuse Porcelaine Service - Lot de 6 Colorées - Assiette Ceramique a Pates | Salade | Soupe | Risotto | Couscous - Passe au lave vaisselle et au micro onde - 20 cm
    【Assiette creuse design unique】Nos assiette porcelaine sont différents de la vaisselle conventionnelle avec le même design. Nos lot assiette creuse est différent en couleur et en design. Différentes couleurs peuvent correspondre à vos différents styles et en même temps ajouter de nombreuses couleurs vives à votre cuisine. 【Excellente qualité】 Ces ensembles de assiettes creuses sont faits de céramique durable et de glaçure colorée sûre. Ils sont sans plomb, sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas des substances nocives qui pénètrent dans vos aliments. 【Application】Ce assiètte multifonctionnel est très approprié comme assiette a pates, assiettes salade, assiette à soupe, assiettes risotto couscous, etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne. 【Profondeur optimale】Cette assiettes creuses porcelaine de 4 cm de profondeur, d'une contenance de 680 ml, diamètre 20 cm, et peut être empilé. Le plat creux est un incontournable de la vaisselle à la maison. 【Facile à nettoyer et passe au micro-ondes】 Ces assiette ceramique profondes vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide.
    34,99 €
    30,63 €
    -12%
  • Henten Home Bols avec Poignées, Assiette à Salade Céramiques - 520ml, Assiettes de Service Set de 6, Bols Colorés Assiettes pour Pâtes, Soupes, Salade, Fruits - Style Bohème
    Bols à Salade | Cornflakes | Nouilles - Henten Home 6 bols en céramique, conception de bol multifonctionnel, bol coloré peut être utilisé comme saladier / bol de céréales / bol à soupe / bol de fruits / assiette à collation, 6 couleurs différentes peuvent répondre à tous les besoins en même temps. Bol avec Poignée, Couleurs Vives, Bols Bohèmes - Bol Henten Home en céramique, couleurs et motifs bohèmes typiques, rendez votre vaisselle très éblouissante, la diversification de la vaisselle en céramique rend la vie meilleure. Henten Home fournit produits et services de haute qualité - Henten Home ne fabrique que des céramiques professionnelles, et saladiers en céramique sont tous faits à la main et cuits à haute température, vous pouvez donc les utiliser en toute confiance. La qualité du bol en céramique est stable, solide et durable. Va au lave-vaisselle et facile à nettoyer - Ces bols en céramique pour 6 personnes vont au lave-vaisselle, au congélateur, au micro-ondes et au four. Grâce à la porcelaine à partir de laquelle il est fabriqué, ce qui rend ces bols faciles à nettoyer au lave-vaisselle ou à la main. Henten Home, spécialisés dans la production de vaisselle en céramique. D’autres ajouts individuels à la série « Natural and Retro » de la marque maison Henten, tels que des petits bols à trempette, bols à muesli, assiettes à gâteaux, assiettes creuses et assiettes plates sont également disponibles dans notre boutique.
    43,99 €
Défiler vers le haut