Les muffins au beurre de cacahuète sont une délicieuse alternative pour les amateurs de pâtisseries. Faciles à réaliser, ces muffins combinent la saveur riche et crémeuse du beurre de cacahuète avec une texture moelleuse qui ravira petits et grands. Que vous soyez un novice en cuisine ou un pâtissier aguerri, cette recette vous guidera pas à pas pour réussir ces délices sucrés.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Graisser légèrement un moule à muffins ou le tapisser de caissettes en papier.
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Réserver.
Étape 3
Dans un autre bol, fouetter les œufs avec le lait concentré, l’huile végétale et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Étape 4
Ajouter le beurre de cacahuète à la préparation liquide et bien mélanger jusqu’à consistance lisse.
Étape 5
Incorporer progressivement les ingrédients secs aux ingrédients liquides en mélangeant délicatement à l’aide d’une spatule en silicone.
Étape 6
Répartir la pâte dans les alvéoles du moule à muffins, en remplissant aux trois quarts.
Étape 7
Enfourner pour environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre des muffins en ressorte propre.
Étape 8
Laisser refroidir les muffins dans le moule pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour refroidir complètement.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus moelleuse, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature à la pâte. Cela apportera également une légère note d’acidité qui équilibrera la richesse du beurre de cacahuète.
Accord boisson
Servez ces muffins avec un grand verre de lait frais ou un chocolat chaud pour un goûter réconfortant.
Le muffin est d’origine américaine et est souvent apprécié pour sa facilité de préparation et sa texture aérée. Le beurre de cacahuète, ingrédient phare de la cuisine américaine, apporte une saveur unique et reconnaissable à cette recette.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blancLe sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant14,99 € -
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)MOTEUR PUISSANT DE 450 W POUR MIXAGE RAPIDE - Ce batteur mixeur est idéal pour des préparations homogènes, même avec des pâtes épaisses, grâce à son moteur performant FOUETS CONIQUES POUR TEXTURE AÉRÉE - Les fouets de forme conique permettent d'incorporer un maximum d'air, offrant des textures légères pour des gâteaux et pâtisseries parfaites 5 VITESSES ET FONCTION TURBO POUR UN CONTRÔLE OPTIMAL - Adaptez facilement la puissance selon la préparation avec cinq vitesses et la fonction Turbo pour des résultats impeccables ÉJECTION RAPIDE DES ACCESSOIRES D'UN CLIC - Changez ou retirez les accessoires sans effort grâce au bouton d’éjection; idéal pour une utilisation pratique et rapide RANGEMENT PROPRE AVEC CLIP ATTACHE-CORDON - Le clip attache-cordon assure un rangement organisé, gardant votre espace de travail propre et sans encombre39,99 €25,99 €-35%
Comment présenter
Disposez les muffins sur un plateau de présentation à gâteau pour un effet visuel attrayant. Si vous souhaitez ajouter une touche d’élégance, saupoudrez-les légèrement de sucre glace avant de servir.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Présentoir à Gateaux à 3 Étage, Uten 11in Plateau Support Gateau, Tiered Patisserie Presentation pour Fête de Noël, Mariage, Anniversaire, Buffet EvenementAffichez vos gâteaux parfaits et montrez-les au monde avec le présentoir à gâteaux à 3 étages par Uten. Rendez votre thé de l'après-midi avec des amis plus élégants. Une façon passionnante de présenter des cupcakes décorés. Idéal pour une fête ou un mariage. Idéal pour les buffets, les occasions spéciales, les anniversaires, les fêtes dans le jardin ou dans la rue, les fêtes de thé. Le présentoir à gâteaux convient également à un usage quotidien, présentant des fruits, des collations, des biscuits et d'autres aliments Nous nous engageons à créer des produits de haute qualité et au design exceptionnel. Nous sommes également confiants dans notre présentoir à cupcakes à plusieurs niveaux. Les maintient à un angle pour obtenir la meilleure vue possible de chaque gâteau.22,99 € -
(Kit de 10) Cake Board Ø 30 cm (12 inch) - support gateau rond, plateau gateau rond Réutilisables, disque gateau Idéaux pour présentation de gâteaux lors de anniversaires et fêtes à domicile.【Matériaux de haute qualité】Nos support gateau rond sont fabriqués en carton alimentaire robuste, parfait pour supporter des gâteaux à plusieurs étages. Ils sont sûrs et hygiéniques pour le contact direct avec les aliments. 【Antidérapant et Stable】Ce plateau gateau rond dispose d'une surface texturée anti-adhésive qui empêche l'absorption de l'humidité et des graisses, garantissant une base stable pour couper les gâteaux sans glisser. 【Solide et durable】Le disque gâteau est résistant aux pliures et déchirures, permettant de présenter des gâteaux à plusieurs niveaux en toute sécurité. Il est réutilisable avec un usage soigneux. 【Large application】Parfait pour la présentation de gâteaux, pains, pâtisseries et pizzas lors de fêtes comme Noël, mariages, anniversaires et événements familiaux. 【Contenu du paquet】10 carton gateau patisserie de 30 cm/12 pouces, épaisseur 3 mm, solides, légers et réutilisables, idéals pour vos créations pâtissières!11,99 €11,69 €-3%
