Le pain sportif énergisant est un allié de choix pour tous ceux qui recherchent une source d’énergie durable et saine. Composé d’ingrédients secs riches en fibres, protéines et bons glucides, ce pain est idéal pour les sportifs ou ceux qui mènent une vie active. De plus, il se prépare facilement à la maison avec quelques ustensiles et un peu de temps. Ce pain, qui ne nécessite aucun ingrédient frais, peut être commandé en ligne pour une préparation rapide et sans tracas.
15 minutes
60 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Pendant ce temps, dans le bol du robot pâtissier, mélanger les flocons d’avoine, les graines de chia, les graines de tournesol et les noix de pécan.
Étape 2
Ajouter la farine complète, la poudre de protéine végétale, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger à nouveau pour bien incorporer les ingrédients secs.
Étape 3
Dans un bol séparé, combiner l’eau et le miel. Mélanger jusqu’à ce que le miel soit bien dissous.
Étape 4
Verser le mélange liquide sur les ingrédients secs dans le robot pâtissier. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Chemiser le moule à cake en silicone avec du papier sulfurisé si nécessaire. Verser la pâte dans le moule et lisser la surface avec une spatule.
Étape 6
Enfourner pendant environ 60 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit bien cuit et doré en surface. Vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre : il doit ressortir propre.
Étape 7
Laisser refroidir le pain dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus prononcé, vous pouvez torréfier légèrement les noix de pécan et les graines de tournesol avant de les incorporer à la pâte. Cela apportera une saveur de noisette plus intense à votre pain.
Accords mets et boissons
Ce pain sportif se marie parfaitement avec une boisson énergisante naturelle comme un smoothie à base de banane et lait d’amande. Vous pouvez aussi l’accompagner d’un thé vert pour un petit déjeuner équilibré.
Le pain sportif énergisant trouve ses origines dans le besoin des athlètes et des personnes actives de disposer d’un en-cas pratique et nutritif. Réputé pour sa haute teneur en fibres et en protéines, il est devenu un incontournable dans l’alimentation saine.
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Comment présenter
Présentez votre pain sportif énergisant tranché sur une belle planche en bois pour un effet rustique et chaleureux. Utilisez un couteau à pain pour des tranches nettes et régulières. Disposez quelques graines et noix autour pour rappeler les ingrédients principaux.
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