Recette irrésistible : snickers sans sucre ni beurre

Name: Recette de Snickers sans sucre ni beurre
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes dattes Medjool; 200 grammes cacahuètes non salées; 50 grammes poudre de cacao cru; 100 grammes huile de coco; 1 cuillère à café extrait de vanille; 1/2 cuillère à café sel de mer

4.9/5 - (8 votes)

Dans cet article, nous allons explorer une recette innovante et savoureuse : le snickers sans sucre ni beurre. Ce dessert est parfait pour les amateurs de douceurs qui souhaitent éviter le sucre et les matières grasses animales. Nous vous guiderons à travers chaque étape, en vous donnant des astuces pour réussir ce délice qui ravira vos papilles. Suivez-nous dans cette aventure culinaire saine et gourmande.

30 minutes

0 minutes

moyen

€€

Ingrédients

– personnes +

400 grammes de dattes Medjool

200 grammes de cacahuètes non salées

50 grammes de poudre de cacao cru

100 grammes de huile de coco

1 cuillère à café de extrait de vanille

1/2 cuillère à café de sel de mer

Ustensiles

robot patissier

moule rectangulaire

papier sulfurisé

Préparation

Étape 1

Commencez par dénoyauter les dattes Medjool et placez-les dans le bol du robot pâtissier. Ajoutez l’huile de coco fondue et l’extrait de vanille.

Étape 2

Mixez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène et collante. Cela peut prendre quelques minutes selon la puissance de votre robot.

Étape 3

Tapissez un moule rectangulaire de papier sulfurisé. Étalez la pâte de dattes uniformément dans le fond du moule.

Étape 4

Concassez grossièrement les cacahuètes non salées et répartissez-les sur la couche de pâte de dattes.

Étape 5

Dans un bol, mélangez la poudre de cacao cru avec un peu d’eau pour obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Étape 6

Versez le mélange de cacao sur les couches précédentes, en lissant la surface avec une spatule.

Étape 7

Saupoudrez légèrement de sel de mer pour rehausser les saveurs.

Étape 8

Placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que les couches se solidifient.

Étape 9

Une fois le temps écoulé, sortez le moule et tranchez en barres pour servir.

Mon astuce de chef

Pour une variation savoureuse, vous pouvez ajouter une poignée de noix de pécan ou de noisettes concassées pour plus de croquant.

Accord boisson

Ce dessert se marie parfaitement avec un thé vert matcha ou un café noir pour un contraste intéressant.

Le snickers traditionnel est une invention américaine très populaire, mais ici nous vous proposons une version plus saine et tout aussi gourmande.

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Comment présenter ce dessert ?

Servez les barres snickers sur un plat de présentation élégant, idéalement un plateau en ardoise pour un contraste visuel. Accompagnez de petites fourchettes à dessert en inox pour une dégustation raffinée.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

Navaris planche ardoise pour fromage apéro tapas charcuterie dessert - Lot 6x plateau en ardoise 38x28 cm - Assiette rectangulaire pour service plat

PRÉSENTATION ÉLÉGANTE : Le set de 6 assiettes en ardoise est l'accessoire idéal pour le service d'un repas ou apéritif dinatoire, pour un dîner ou buffet. Elles sont durables et apportent une touche de décoration originale à votre table. ANTIDÉRAPANT : Chaque plaque dispose de 6 pieds en mousse pour une bonne adhésion au support et afin de ne pas abîmer une table en verre par exemple. UTILISATION AU CHOIX : Plats salés et sucrés ! Servez-vous de l'assiette aussi bien comme plateau à fromages, pour servir une entrée salée, des gâteaux apéritif ou tapas que pour un dessert, des mignardises, des fruits, et bien d'autres ! ENTRETIEN : Veuillez ne pas passer les plaques au micro-onde ni au lave-vaisselle. Elles se nettoient facilement avec un chiffon mouillé. INSCRIPTIBLE : Vous pouvez écrire sur une planche à l'aide d'une craie, pour un plan de table ou une dégustation de fromage par exemple.

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Navaris planche ardoise pour fromage apéro tapas charcuterie dessert - Lot 6x plateau en ardoise 30x20 cm - Assiette rectangulaire pour service plat

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Gifcomda Lot de 24 Fourchettes à dessert en Acier Inoxydable, 5,71 pouces (14,5cm), Poli Brillant Pour la Maison, le Restaurant, la Fête, Passe au Lave-vaisselle

【Lot de 24 fourchettes à gâteau】le set de fourchettes en acier inoxydable de 24 pièces, chaque fourchette mesure 5,71 pouces, qui répond à l'utilisation quotidienne de la plupart des familles et peut servir de remplacement. Également parfait pour les restaurants, hôtels, potlucks, mariages et autres occasions multi-personnes. 【Robuste et durable】ces fourchette dessert sont fabriquées en acier inoxydable épais de qualité alimentaire et donc particulièrement durables. La surface est polie miroir avec des bords lisses et pas de zones ou de bords rugueux, résistante à la corrosion et à la rouille. De plus, cette fourchettes à dessert passe au lave-vaisselle, ce qui permet de gagner du temps. 【Design moderne】les lignes simples et la forme robuste des fourchette dessert permettent de les personnaliser pour une variété d'occasions. Les lignes lisses du design monobloc tiennent bien dans la main, et la poignée est large et épaisse pour une prise en main confortable. 【Utilisation polyvalente】la fourchettes à dessert en acier inoxydable Gifcomda est adaptée pour les gâteaux, les collations, les salades, la crème glacée, etc. Elle est parfaite pour une utilisation à la maison, à l'école, au restaurant ou en pique-nique en plein air, également un cadeau parfait pour les amis et la famille. 【Service après-vente】 Si vous avez des questions sur notre ensemble de fourchettes à gâteau, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous donnerons une réponse satisfaisante dans les 24 heures.

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