Dans cet article, nous allons explorer une recette innovante et savoureuse : le snickers sans sucre ni beurre. Ce dessert est parfait pour les amateurs de douceurs qui souhaitent éviter le sucre et les matières grasses animales. Nous vous guiderons à travers chaque étape, en vous donnant des astuces pour réussir ce délice qui ravira vos papilles. Suivez-nous dans cette aventure culinaire saine et gourmande.
30 minutes
0 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par dénoyauter les dattes Medjool et placez-les dans le bol du robot pâtissier. Ajoutez l’huile de coco fondue et l’extrait de vanille.
Étape 2
Mixez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène et collante. Cela peut prendre quelques minutes selon la puissance de votre robot.
Étape 3
Tapissez un moule rectangulaire de papier sulfurisé. Étalez la pâte de dattes uniformément dans le fond du moule.
Étape 4
Concassez grossièrement les cacahuètes non salées et répartissez-les sur la couche de pâte de dattes.
Étape 5
Dans un bol, mélangez la poudre de cacao cru avec un peu d’eau pour obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Étape 6
Versez le mélange de cacao sur les couches précédentes, en lissant la surface avec une spatule.
Étape 7
Saupoudrez légèrement de sel de mer pour rehausser les saveurs.
Étape 8
Placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que les couches se solidifient.
Étape 9
Une fois le temps écoulé, sortez le moule et tranchez en barres pour servir.
Mon astuce de chef
Pour une variation savoureuse, vous pouvez ajouter une poignée de noix de pécan ou de noisettes concassées pour plus de croquant.
Accord boisson
Ce dessert se marie parfaitement avec un thé vert matcha ou un café noir pour un contraste intéressant.
Le snickers traditionnel est une invention américaine très populaire, mais ici nous vous proposons une version plus saine et tout aussi gourmande.
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Comment présenter ce dessert ?
Servez les barres snickers sur un plat de présentation élégant, idéalement un plateau en ardoise pour un contraste visuel. Accompagnez de petites fourchettes à dessert en inox pour une dégustation raffinée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Tescoma 428824 GrandChef Assiette en ardoise 35 x 25 cmFabriqué en ardoise naturelle Pieds antidérapants Aspect irrégulier, idéal pour servir des aliments portionnés à table Se nettoie avec un simple coup d'éponge ou sous l'eau courante Dimensions : 35 x 25 cm13,90 €13,14 €-5% -
Relaxdays Plateau en ardoise, lot de 6, 26 x 16 cm, assiette de présentation, rectangulaire, plat de service, anthraciteService: Présenter de manière élégante entrées, snacks ou desserts avec le plateau en ardoise 6 pièces: Le service sushi décoratif est composé de 6 assiettes - Idéal pour les célébrations Etiquetage: Mettre le nom des personnes ou des plats sur les assiettes de dessert; Facile à nettoyer Multifonctionnel: Assiettes en ardoise pour servir sushis, fromage, charcuterie ou comme décoration Pratique: Assiettes en ardoise au format L x P env. 26 x 16 cm - Avec patins feutre antidérapants29,84 €
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GRÄWE Ensemble de 12 fourchettes à gâteau Acier INOX série KönigsteinAvec le lot de 12 fourchettes à gâteau polies à la main de la série Königstein de GRÄWE vous avez toujours une fourchette à dessert assortie sans décor qui s'adapte à tous les types de table. Complément parfait à votre set de couverts : les fourchettes à dessert de la série Königstein sont extensibles à tout moment avec des couverts assortis de la même gamme tels que des cuillères de table, des fourchettes de table et des cuillères à café. Ainsi, vous pouvez compléter votre set de couverts selon vos besoins et créer une superbe esthétique sur votre table. L'ensemble de petites fourchettes est idéal pour servir des desserts, des gâteaux et des fruits. Il peut être facilement complété par des couverts de menu et de service de la populaire série de couverts GRÄWE Königstein, offrant une solution élégante pour chaque occasion. Fabriquées en acier inoxydable 18/0 avec une finition polie, ces petites fourchettes à dessert sont très agréables à tenir en main. Ces fourchettes à dessert inox 18/0 séduisent par leur prise en main confortable et leur design simple mais élégant, parfait pour compléter chaque table à café. Avec leurs 4 dents, ces fourchettes dessert allient fonctionnalité et esthétique pour sublimer vos moments gourmands. Facilité d'entretien garantie : Ces fourchettes à dessert en inox sont parfaitement adaptées au lave-vaisselle, vous offrant un nettoyage simple et rapide tout en préservant leur éclat et leur durabilité au fil du temps. Ces fourchettes à gâteau, également idéales comme fourchettes à dessert, combinent robustesse et élégance pour sublimer vos moments de dégustation.12,90 € -
COYUN Lot de 6 Fourchettes en Acier Inoxydable,Fourchette à Fruits,Argent Fourchette à Dessert Inox Mini Réutilisables Petite Fourchettes à Gateaux pour Fête Maison RestaurantMatéRiau De Haute Qualité : Ces fourchettes à fruits sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité avec une surface finement polie pour une qualité durable. Elles sont réutilisables, faciles à nettoyer et passent au lave-vaisselle sans utiliser de détergents agressifs. Utilisation Polyvalente : Ces fourchettes sont agréables à tenir et parfaites pour tous les types de cuisine. Parfaites pour déguster des fruits, des petits desserts, des apéritifs, des olives, du fromage, des salades, des fruits de mer, des mini gâteaux et bien plus encore. Design Unique : Les manches de nos fourchettes à dessert sont proposés avec 6 motifs différents pour agrémenter votre expérience culinaire. Son design rustique mais élégant, combiné à deux pointes, assure une prise précise et sûre des aliments. Versatile : Convient à toutes les occasions, des mariages aux anniversaires, des apéritifs aux banquets. Elles sont également parfaites pour les restaurants, les bars et pour un usage quotidien à la maison. Cadeau Penseur : L'ensemble comprend quatre pièces de couverts élégants, parfaits pour transformer les repas de tous les jours en une expérience gastronomique extraordinaire. C'est un excellent cadeau pour la famille, les amis et les collègues.6,99 €
