La tarte façon Bounty est un délice pour les amateurs de l’association irrésistible entre le chocolat et la noix de coco. Inspirée des célèbres barres chocolatées, cette recette vous propose un voyage gourmand qui ne manquera pas de ravir petits et grands. Facile à réaliser, elle est idéale pour un dessert savoureux et original.
30 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un robot patissier, réduisez les biscuits sablés en miettes.
Étape 3
Ajoutez le beurre fondu aux miettes de biscuits et mélangez jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
Étape 4
Tapissez le fond d’un moule à tarte à fond amovible avec ce mélange en appuyant bien pour former une croûte.
Étape 5
Enfournez pendant 10 minutes puis laissez refroidir.
Étape 6
Dans un bol, mélangez le lait concentré sucré avec la noix de coco râpée.
Étape 7
Versez cette préparation sur la croûte refroidie et lissez la surface avec une spatule en silicone.
Étape 8
Faites fondre le chocolat noir avec la crème liquide au bain-marie.
Étape 9
Versez le chocolat fondu sur la couche de noix de coco et étalez uniformément.
Étape 10
Réfrigérez la tarte pendant au moins 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille à la préparation à base de noix de coco.
Boisson d’accompagnement
Pour accompagner cette tarte façon Bounty, un thé noir à la vanille ou une boisson chocolatée glacée seront parfaits pour sublimer les saveurs de coco et de chocolat.
La tarte façon Bounty trouve son inspiration dans les fameuses barres chocolatées Bounty qui combinent la douceur de la noix de coco et l’intensité du chocolat noir. Ce dessert est une interprétation maison qui permet de retrouver ces saveurs dans une version plus généreuse.
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Comment présenter
Servez cette tarte sur un plat de présentation gâteau pour mettre en valeur ses couches distinctes. Utilisez des assiettes à dessert blanches pour accentuer le contraste des couleurs et des couverts en acier inoxydable pour un service élégant.
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