15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Égoutter les filets de maquereaux puis les déposer dans un robot culinaire.
Étape 2
Ajouter le fromage à tartiner, la moutarde à l’ancienne, le jus de citron, les câpres, le piment d’Espelette, et l’aneth.
Étape 3
Mixer le tout jusqu’à obtenir une texture homogène et crémeuse.
Étape 4
Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût et bien mélanger.
Étape 5
Transférer les rillettes dans un bol et les placer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu’elles raffermissent.
Mon astuce de chef
Pour une texture plus aérienne, fouettez légèrement la préparation avec une fourchette après avoir mélangé tous les ingrédients.
Accords mets vins
Pour accompagner vos rillettes de maquereaux, un vin blanc sec comme un Muscadet ou un Sauvignon s’accordera parfaitement, accentuant les notes fraîches et citronnées du plat.
L’info en plus
D’origine française, les rillettes de maquereaux sont une spécialité culinaire qui séduit par sa simplicité et son côté authentique. Utilisées majoritairement lors d’apéritifs, elles sont souvent servies avec du pain frais.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Comfy Nest, CNBLD5, Hachoir multifonction 5L 1000W, idéal pour hacher, mélanger et préparer vos recettes rapidement et facilement, taille 5L, couleur ArgentMoteur puissant de 1000 W : Le robot culinaire Comfy Nest CN-BLD5 est équipé d'un moteur de 1000 W qui permet de hacher, mélanger et broyer une variété d'ingrédients avec une efficacité remarquable, réduisant ainsi le temps de préparation des repas et facilitant les tâches culinaires quotidiennes Grande capacité de 5 L : Avec un bol spacieux de 5 litres, ce robot culinaire est idéal pour préparer de grandes quantités de nourriture, parfait pour les repas en famille ou les réceptions, vous permettant de cuisiner en une seule fois pour plusieurs personnes sans avoir à faire plusieurs tours Lames en acier inoxydable : Doté de six lames en acier inoxydable de haute qualité, le Comfy Nest CN-BLD5 assure un hachage et un mélange homogènes, même pour les ingrédients les plus durs, garantissant des résultats de cuisson professionnels à la maison et une texture parfaite pour vos plats Réglage à 3 vitesses : Ce robot culinaire propose trois vitesses réglables, vous permettant d'adapter la puissance de l'appareil en fonction des aliments que vous préparez, offrant ainsi un contrôle précis sur la texture et la consistance de vos préparations culinaires Sécurité et durabilité : La conception de sécurité avec fonction d'arrêt automatique et protection contre la surchauffe assure une utilisation en toute tranquillité, tandis que le moteur en cuivre pur garantit une durabilité exceptionnelle, rendant cet appareil fiable pour toutes vos tâches de cuisine au quotidien30,90 €
-
Hachoir électrique 2L, Robot culinaire à 3 vitesses avec 2 bols et 2 jeux de lames à deux niveaux, hachoir à viande et légumes 400W pour viande, légumes, fruits et noix (SL6)✅【Assistant Culinaire Polyvalent】Le robot Kiseely BPA-FREE dispose de 2 lames et 2 bols (verre 2L + acier inoxydable 2L). Parfait pour hacher viande, légumes, noix ou préparer guacamole et sauces – adapté à toutes les tâches. ✅【Mise à Jour 2025 3 Vitesses】Moteur professionnel certifié et lames en acier inox à double niveau. Trois vitesses ajustables pour textures variées, même pour aliments surgelés. ✅【Sécurité Intelligente】Interrupteur de sécurité activant le moteur uniquement si le couvercle est bien fixé. Arrêt automatique en cas de surchauffe. Important : retirer la protection des lames avant utilisation. ✅【Conception Ergonomique】Verrouillage du couvercle contre les démarrages intempestifs. Bols lavables au lave-vaisselle et design compact. ✅【Kit Complet】Inclut 2 bols, 2 lames (en S + bi-niveau), spatule et guide de recettes. Idéal pour cadeaux ou cuisine maison.34,99 €
Comment servir
Disposez les rillettes dans un bol à dip et placez-le au centre d’un plateau de présentation de table garni de tranches de pain grillé ou de blinis. Pour un effet esthétique, ajoutez quelques brins d’aneth frais sur le dessus avant de servir.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Ensemble De 8 Bols En Céramique Pour Dips Et Épices, Bols En Porcelaine Résistants À La Chaleur, Parfaits Pour Snacks, Desserts Et Garnitures (Ø 10 cm, Multicolore)【Matériau De Qualité】Ces bols en céramique sont fabriqués en porcelaine de haute qualité, sûrs pour le contact alimentaire, non toxiques et sans plomb. Grâce à leur construction solide, ils résistent à de hautes températures et sont idéaux pour une utilisation dans le micro-ondes, le four et le lave-vaisselle. 【Design Unique】L'ensemble comprend huit bols en céramique peints à la main sous l'émail avec de charmants motifs bohèmes. Chaque bol est une œuvre d'art qui apporte une touche exquise et colorée à votre espace de repas. 【Utilisation Polyvalente】Avec un diamètre de 10 cm et une capacité de 70 ml, ces bols sont excellents pour des sauces soja, tapas, sauces BBQ, ketchup, beurre, et sauces salades. Ils sont également parfaits pour des desserts, des hors-d'œuvres et des épices. 【Empilabilité Pratique】Les bols sont parfaitement empilables, ce qui facilite considérablement le stockage et l'organisation dans votre cuisine. Ils économisent de l'espace dans le placard tout en restant facilement accessibles pour vos besoins culinaires. 【Idéal Pour Les Cadeaux】Que ce soit pour Noël, Thanksgiving, un anniversaire oder une pendaison de crémaillère, ces bols en céramique sont un cadeau pratique et élégant pour vos amis et votre famille. Offrez une expérience culinaire belle et savoureuse avec ces bols uniques.16,66 €
-
Orgingift Bols en Verre - Lot de 6 Mini Bols de Préparation et Service, Plats à Sauce, Snack, Dip, Petit Déjeuner pour Confiture, Miel, BeurreVerre de qualité supérieure : excellents petits bols de préparation pour des portions individuelles de choses. Très durable, résistant aux chocs et aux éclats. Nettoyage facile au lave-vaisselle. Passe au réfrigérateur et au micro-ondes, verre trempé ou trempé pour une sécurité maximale des professionnels de la restauration. Transparents, ces bols sont empilables, faciles à ranger. Résistant aux chutes et difficile à tomber. Des matériaux de haute qualité, sains et sûrs, peuvent être utilisés en toute confiance. Il peut être lavé au lave-vaisselle. Cela peut être un très beau cadeau de pendaison de crémaillère pour nos proches. 6 pièces de soucoupes en verre de 40 ml12,90 €
-
Rayher Plateau en ardoise rond, gris, 1 pce., Ø20cm, utilisation multiple, présentation d’aliments, décoration de table, dessous de plat-565320001X Plateau en ardoise Il mesure 20 cm de diamètre et a une épaisseur de 5-6mm Il est gris ardoise L’ardoise est un matériau naturel présentant de nombreuses qualités: Imperméable, stable, léger, résistant à la chaleur et au froid; son design sobre s’adaptera à tous les intérieurs Vous allez aimer ce beau plateau en ardoise; vous l’appréciez comme dessous de plat, comme plat de service pour des petits-fours, du fromage, comme support pour une décoration de table; vous ne pourrez plus vous en passer6,99 €
-
HFHOME Table d'appoint de rangement de disques vinyles à 3 tables latérales, support de disque vinyle pour présentation et rangement, support de plateau tournant dans le salon, la chambre à coucherTable de lecteur de vinyle avec présentoir : ce support de tourne-disque multifonction dispose de trois niveaux spacieux, combinant une armoire de rangement pour disques vinyles avec un support latéral en métal pour présenter vos couvertures d'album préférées. Parfait comme table d'appoint, support de platine ou armoire Hi-Fi, il offre un espace de rangement pour un lecteur de vinyle, des haut-parleurs, des écouteurs, des CD et des livres, gardant vos essentiels musicaux à portée de main. Armoire de rangement de grande capacité : pouvant contenir jusqu'à 180 disques vinyles, cette étagère en vinyle offre une disposition ouverte pour une navigation facile et une section dédiée pour les couvertures présentées. Le design du support de disque vinyle maintient les albums organisés, ce qui en fait un choix pratique et décoratif pour les armoires de salon, les chambres ou les studios. Support de disque robuste avec cadre en métal : fabriqué à partir de panneaux MDF de qualité supérieure combinés avec un cadre renforcé en métal noir, ce meuble de tourne-disque offre une excellente stabilité, une résistance à la déformation et une surface lisse et sans bavure facile à nettoyer. Le MDF est respectueux de l'environnement et idéal pour créer un support en vinyle raffiné qui reste à niveau avec des pieds réglables, même sur des sols inégaux. Assemblage facile et emballage sécurisé : la table de rangement en vinyle est livrée avec des instructions détaillées, des pièces pré-étiquetées et tout le matériel nécessaire. L'assemblage est rapide et simple, aucun outil spécial n'est nécessaire. Chaque élément d'étagère en vinyle est emballé en toute sécurité pour protéger votre rangement de disques vinyles pendant le transport. Rétro-moderne pour tout décor : avec sa finition en bois vintage et son design minimaliste en métal noir, cette armoire de tourne-disque allie charme rétro et style moderne. Qu'il soit utilisé comme support de disque vinyle, table de lecteur de disques ou armoire de rangement de disques vinyles, il améliore à la fois l'apparence et la fonction de n'importe quelle armoire hi-fi.88,80 €




