La salade de pâtes complètes au poulet est une recette savoureuse et équilibrée, idéale pour un déjeuner léger ou un dîner décontracté. Remplie de protéines et de fibres, cette salade rassasiera à coup sûr toute la famille. Préparer cette recette ne nécessite que quelques ingrédients et ustensiles, et elle peut être facilement adaptée à vos goûts.
20 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites cuire les pâtes complètes selon les instructions du paquet. Égouttez et laissez refroidir.
Étape 2
Pendant ce temps, faites griller les poitrines de poulet dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Laissez refroidir puis coupez en lamelles.
Étape 3
Dans un grand saladier, préparez la vinaigrette en mélangeant le reste d’huile d’olive, le vinaigre balsamique, la moutarde de Dijon et le miel. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étape 4
Ajoutez les pâtes refroidies, les lamelles de poulet, les amandes effilées et les graines de sésame à la vinaigrette. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
Étape 5
Servez frais ou à température ambiante.
Mon astuce de chef
Pour un goût supplémentaire, vous pouvez faire griller les amandes effilées à sec dans une poêle avant de les ajouter à la salade.
Accords mets-vins
Cette salade se marie très bien avec un sancerre blanc sec, qui apporte une belle fraîcheur et des arômes fruités.
L’info en plus
La salade de pâtes est un plat versatile qui se consomme dans le monde entier. Possédant des racines méditerranéennes, elle peut être customisée d’une multitude de façons avec divers légumes, fromages ou herbes.
Astuces de présentation
Pour donner une touche élégante à votre présentation, servez la salade de pâtes dans un large saladier en céramique et garnissez de quelques herbes fraîches. Utilisez de larges cuillères à salade pour le service.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
URBAN LIFESTYLE Lot de 2 grands saladiers en céramique - Diamètre : 20 cm - Pour plats froidsGrand lot de 2 : deux saladiers de 20 cm de diamètre et 7,5 cm de hauteur. Environ Volume utile de 900 ml et jusqu'à 1000 ml à bord - Idéal pour la salade, les fruits et les accompagnements froids. Service froid polyvalent : comme saladier, bol de service, bol à dessert, bol à glace, bol à fruits ou bol à collation pour salade, antipasti, crème glacée, sorbet, yaourt glacé et autres aliments froids. Émail réactif – Chaque pièce est unique : le glaçage réactif vert crée des dégradés et des nuances individuels. Les petits points, les traces de dégradé et de légères différences entre les bols sont des caractéristiques typiques de ce glaçage. Entretien doux : mettez les bols à température ambiante avant le remplissage. Nettoyer à la main avec de l'eau tiède, ne pas prérefroidir ou chauffer et éviter les changements de température importants. Uniquement pour les plats froids : ces bols en céramique sont conçus exclusivement pour les aliments froids et chauds. Ne convient pas aux aliments chauds ou aux liquides, micro-ondes, four, cuisinière ou congélateur. Évitez les changements de température importants.23,45 € -
LOPYXBR 2 Pièces Saladier Céramique Blanc 1400 ml, Grand Bol à Salade 20,1 x 8,2 cm, Bols de Service pour Soupe, Pâtes, Fruits, Riz, Table, Cuisine et Maison【Capacité 1400 ml】Chaque saladier céramique offre une capacité indiquée de 1400 ml, utile pour servir salade, soupe, pâtes, riz, fruits, nouilles ou accompagnements. Le diamètre d'environ 20,1 cm et la hauteur de 8,2 cm permettent une présentation généreuse pour un repas familial ou une table partagée. 【Lot de 2 Bols】Le lot comprend 2 grands bols blancs, pratique pour séparer plat principal et accompagnement, préparer deux salades ou présenter plusieurs portions sur la même table. Cette paire convient aux repas quotidiens, dîners entre amis, buffets simples ou préparation de plats à partager. 【Céramique Blanche】La matière céramique et la couleur blanche créent une présentation sobre qui s'associe facilement avec différents services de table. Le bol céramique met en valeur les couleurs des aliments et convient aux ambiances modernes, classiques ou minimalistes sans attirer l'attention loin du plat. 【Format de Service】Le grand saladier peut servir de bol de table, récipient pour fruits, bol à pâtes, bol à ramen, bol pour céréales partagées ou contenant de préparation. Sa forme profonde aide à mélanger les ingrédients et à transporter le bol sur une courte distance avec les deux mains. 【Emballage Protégé】Les saladiers sont fournis avec un emballage en boîte mousse selon les informations produit. Avant la première utilisation, nettoyez les bols avec soin, vérifiez l'état après réception et évitez les chocs directs entre pièces en céramique lors du rangement ou du déplacement.25,99 €
