Wraps au potimarron et chèvre chaud : une recette savoureuse

Wraps au potimarron et chèvre chaud : une recette savoureuse

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Les wraps au potimarron et chèvre chaud sont une recette parfaite pour une soirée conviviale en famille ou entre amis. Alliant douceur du potimarron et caractère du fromage de chèvre, ce plat est un véritable délice automnal. Il est à la fois simple à réaliser et savoureux, ce qui ravira les petits comme les grands gourmets.

20 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C. Sur une plaque à four, disposer les tortillas et les faire chauffer légèrement.

Étape 2

Dans un bol, mixer le potimarron en conserve avec un peu d’huile d’olive, les épices à pain d’épices, le sel et le poivre pour obtenir une purée onctueuse.

Étape 3

Étaler une couche généreuse de purée de potimarron sur chaque tortilla. Ajouter quelques morceaux de fromage de chèvre.

Étape 4

Napper d’un filet de miel et parsemer de noix de pécan concassées pour apporter du croquant.

Étape 5

Replier les tortillas en les roulant fermement et les disposer sur la plaque. Passer au four pendant 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondant.

Thérèse Lefébure

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus riche, vous pouvez incorporer un peu de zeste d’orange râpé dans la purée de potimarron. Cela apportera une touche d’acidité qui équilibrera la douceur du plat.

Accord mets et vins

Pour accompagner vos wraps, optez pour un vin blanc sec et fruité, comme un sauvignon blanc. Ses notes fraîches équilibreront la douceur du potimarron et du fromage de chèvre.

L’info en plus

Le wrap est une spécialité qui nous vient tout droit du Mexique. En modifiant les garnitures, il s’adapte à toutes les envies culinaires, ce qui en fait un plat apprécié dans le monde entier.

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Comment présenter vos wraps ?

Disposez vos wraps bien chauds sur un grand plateau de présentation, idéalement en bois, pour une touche naturelle. Servez-les coupés en deux pour faciliter la dégustation et ajoutez quelques ramequins de sauce au yaourt pour ceux qui aimeraient plus de fraîcheur.

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    RAMEQUINS POLYVALENTS AVEC COUVERCLES:Ce ramequin creme brulee avec un couvercle offre une couverture et une fermeture sûre pour vos aliments, afin de les garder frais. Ils se ferment bien et sont parfaits pour stocker les aliments dans le réfrigérateur ou pour emporter un déjeuner ou un petit-déjeuner en déplacement. Ces ramequins peuvent parfaitement s'empiler et sont conçus pour éviter les casses et l'usure du vernis. FABRIQUÉ EN PORCELAINE DURABLE : Un type de ramequin four de qualité supérieure sans plomb et non toxique, anti-éclats, résistant aux rayures, avec une surface brillante, facile à nettoyer et à entretenir. Il offre une longue durée de vie et est compatible avec le lave-vaisselle, le four jusqu'à 240°C et le congélateur (sauf le couvercle). TAILLE PARFAITE DE TREMPAGE : Dimensions de 9,1 x 4,8 cm. La capacité maximale est de 227 ml. Parfaitement conçu pour les gâteaux, les quiches, la mousse au chocolat, les sauces, les confitures, le fromage, le soufflé, la crème brûlée et bien d'autres encas. MICRO-ONDES COMPATIBLE : Contrairement aux matériaux métalliques, nos ramequins en porcelaine passent au micro-ondes, ce qui les rend très fonctionnels et pratiques pour réchauffer vos préparations. PRÉCAUTIONS D'UTILISATION : Pour couvrir le ramequins individuels, ouvrez d'abord le petit trou avant de poser le couvercle. Appuyez doucement pour bien fermer. Pour retirer le couvercle, ouvrez le petit trou avant de le retirer facilement. SERVICE APRÈS-VENTE ASSURÉ:Nous vous garantissons un shopping simple et agréable. Votre commande sera soigneusement emballée par nos équipes logistiques. N'hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire.
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