Les biscuits croustillants et sains sont une collation parfaite pour tous les âges, alliant plaisir et nutrition. Faciles à préparer, ils sont idéaux pour les enfants comme pour les adultes désireux de grignoter sainement. Laissez-vous guider par cette recette simple et délicieuse qui vous fera redécouvrir le goût authentique des biscuits faits maison.
15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Étape 2
Dans un bol à mélanger, combinez la farine complète, les flocons d’avoine, le sucre de coco et la poudre à lever.
Étape 3
Faites fondre l’huile de coco au micro-ondes. Ajoutez-la au mélange sec avec l’extrait de vanille et l’eau. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Incorporez les pépites de chocolat noir à la pâte.
Étape 5
À l’aide d’une cuillère, déposez des petits tas de pâte sur la plaque de cuisson, en les espaçant suffisamment.
Étape 6
Enfournez pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. Laissez refroidir avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour des biscuits encore plus croustillants, laissez-les quelques minutes supplémentaires au four, en surveillant qu’ils ne brûlent pas.
Boisson recommandée
Accompagnez vos biscuits d’une tasse de thé vert ou d’un verre de lait d’amande pour une pause gourmande et réconfortante.
L’info en plus
Les biscuits sont une invention ancienne qui a traversé les siècles. Traditionnellement, ils étaient utilisés comme provisions de voyage grâce à leur longue conservation.
Comment servir ?
Présentez vos biscuits dans un plat de présentation en bois, qui mettra en valeur leur teinte dorée et leur texture rustique. Accompagnez-les d’une petite serviette en lin pour une touche d’élégance.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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